Non vi nascondo che mi capita spesso di accendere il forno in piena estate nonostante i quaranta gradi all’ombra, però anche a me capitano quelle giornate in cui preferisco affidarmi a preparazioni più veloci e fresche. La ricetta che vi propongo oggi si prepara in […]
Questa è stata la ricetta che ho sicuramente fatto più volte durante la quarantena. I biscotti morbidi cocco e cioccolato sono una vera e propria coccola e sono davvero semplici e veloci da preparare. Vi serviranno pochi ingredienti e vi assicuro che nel giro di […]
Quando ho preso la decisione di aprire questo blog ho riflettuto a lungo su che tipo di ricette avrei voluto condividere. Mi piace cucinare un po’ di tutto, soprattutto i dolci, e non ho un vero e proprio settore su cui concentrarmi o specializzarmi. Mi […]
Ogni anno chiedo a mia madre quale dolce vuole che le prepari in occasione della festa della mamma e lei mi dà sempre la stessa riposta: una torta con la frutta. Ho pensato ad una crostata con le fragole, con una crema pasticciera profumata al […]
Questa quarantena mi ha fatto esplorare un mondo del quale conoscevo poco e del quale tutt’ora ho ancora molto da scoprire: quello dei lievitati. Se un paio di mesi fa mi avessero chiesto di preparare delle brioche sfogliate francesi o del pane avrei fatto spallucce […]
