Una galette alle pesche è quello che ci vuole sentirci ancora un po’ in vacanza e fare finta che agosto non stia drammaticamente finendo.Sono partita da una ricetta di Ottolenghi, ma siccome mi mancavano un po’ di ingredienti, l’ho un po’ rivisitata e fatta mia.Sono […]
Questa torta al cioccolato farcita con crema al pistacchio e lamponi saprà sorprenderti con il suo gusto deciso e delicato al tempo stesso. Ti verrà voglia di mangiarne una fetta gigante mentre stai in silenzio, magari seduto su un comodo divano, oppure insieme alle persone […]
Ho pensato a lungo a cosa preparare per Halloween e devo dirti la verità: non ne avevo la più pallida idea. Quando ero ragazza Halloween mi piaceva. Di solito facevo feste in casa con i miei amici dove, ça va sans dire, cucinavamo un sacco […]
Ci sono mattine che iniziano con il piede giusto, altre in cui si arranca un po’ di più. È per le mattine più addormentate che c’è bisogno di una colazione con i fiocchi che ci faccia partire con il piede giusto.Questo per me significa soltanto […]
Quanti post di quanti blog in questo preciso periodo dell’anno iniziano con “l’estate sta finendo”? Tanti, troppi.Ecco, parliamo subito d’altro, dei french toast. Una ricetta che vi permetterà di farli in pochi minuti. Credo che ormai si sia capito: adoro la colazione. Dovete sapere che […]
È tempo di ciliegie e da un po’ di anni a questa parte per me significa preparare la torta foresta nera.Lo scorso anno ne avevo preparata una bella scenografica, quest’anno ho deciso di prepararla in versione monoporzione rendendo la ricetta vegana. Non ho utilizzato né […]
Di ricette di pancake ne ho provate tantissime e ne appresso sempre le varianti (qui, ad esempio, trovi la ricetta dei pancake alla banana), però mi mancava una ricetta che si avvicinasse quanto più possibile a quella tradizionale americana. La ricetta dei pancake presente nel […]
Quest’anno per la festa della mamma ho voluto strafare, ho voluto preparare una torta con crema diplomatica, fragole e glassa al cioccolato. Te l’ho già fatta vedere nel reel che ho caricato su Instagram qualche giorno fa, ma adesso voglio raccontarti nel dettaglio la ricetta. […]
Ebbene sì, un anno fa iniziava la mia avventura da food blogger, oggi Lasagne a Colazione compie un anno! Un anno fa ero in pigiama davanti al computer che decidevo cosa scrivere nella didascalia della foto di instagram che avrei caricato di lì a poco per […]
Il tiramisù al pistacchio senza uova è una variante ancora più golosa di uno dei dolci più popolari. Anche questa volta mi sono ispirata ad una ricetta di Benedetta Rossi e ho voluto riprodurla in monoporzione. Mi sembra carina l’idea di preparare tanti bicchieri di […]
